Ingredientes:
- 1 berinjela cortada em rodelas
- 1 pedaço de gengibre de cerca de 2cm cortado em fatias
- 1 litro de água
- açúcar ou adoçante a gosto
- suco de limão (opcional)
Modo de preparo:
- Em uma panela, coloque a berinjela e o gengibre fatiado juntamente com a água.
- Leve ao fogo e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos.
- Em seguida, desligue o fogo e deixe esfriar um pouco.
- Coe e adoce a gosto.
- Se preferir, adicione um pouco de suco de limão.
- Sirva ainda quente ou gelado.
O chá de berinjela com gengibre é uma ótima opção para quem busca uma bebida saudável e com propriedades digestivas e anti-inflamatórias. Além disso, é uma forma diferente e saborosa de consumir esses dois ingredientes tão benéficos para a saúde.