O chá da folha de mandioca é uma bebida rica em nutrientes e pode trazer vários benefícios para a saúde. A folha de mandioca é uma fonte de proteínas, fibras, vitaminas A, B e C, além de minerais como ferro, cálcio e fósforo. Para preparar o chá, siga os seguintes passos:
Ingredientes: - 10 folhas de mandioca; - 1 litro de água; - açúcar ou adoçante a gosto.
Modo de preparo: 1. Lave bem as folhas de mandioca e deixe secar; 2. Corte as folhas em pedaços pequenos e coloque em uma panela com água; 3. Leve a panela ao fogo e deixe ferver por cerca de 10 minutos; 4. Desligue o fogo e deixe a mistura esfriar; 5. Coe o chá e adoce a gosto.
O chá da folha de mandioca pode ser consumido quente ou frio e é recomendado tomar até duas xícaras por dia. Ele ajuda no fortalecimento do sistema imunológico, melhora a digestão e pode auxiliar na prevenção de doenças como a diabetes e o câncer. No entanto, é importante lembrar que a mandioca contém cianeto em sua raiz, por isso é essencial retirar as fibras das folhas antes de preparar o chá e não consumir em excesso.