Ingredientes: - 1 abacaxi grande - 1 ramo de hortelã fresca - 1 pau de canela - 1 litro de água
Modo de preparo: 1. Descasque o abacaxi e corte em pedaços pequenos. 2. Em uma panela grande, adicione o abacaxi, a hortelã e o pau de canela. 3. Cubra com água e leve ao fogo médio para ferver por aproximadamente 15 minutos. 4. Desligue o fogo e deixe a mistura descansar por mais 5 minutos. 5. Coe o chá e sirva quente ou frio.
Dica: para servir gelado, deixe o chá na geladeira por algumas horas antes de consumir. Também pode ser adicionado gelo na hora de servir.