Ingredientes: - 1 abacaxi cortado em cubos - 4 xícaras de água - 1 xícara de açúcar - 1/2 xícara de folhas de hortelã
Modo de preparo: 1. Em uma panela, coloque os cubos de abacaxi e a água. Deixe cozinhar em fogo médio por aproximadamente 15 minutos, ou até o abacaxi amolecer. 2. Adicione o açúcar e as folhas de hortelã e mexa até dissolver o açúcar. 3. Deixe ferver por mais 5 minutos. 4. Desligue o fogo, tampe a panela e deixe descansar por 10 minutos. 5. Coe o chá e sirva quente.
Dica: Você pode preparar essa receita com abacaxi em calda caso não tenha um abacaxi fresco disponível. Basta retirar o xarope da calda antes de cozinhar o abacaxi com água.