Ingredientes: - 1 xícara de amendoim torrado e sem casca - 1 litro de água - açúcar a gosto
Modo de preparo: 1. Em uma panela, coloque o amendoim e a água para ferver em fogo médio. 2. Deixe cozinhar por cerca de 20 minutos, mexendo de vez em quando. 3. Retire do fogo e deixe esfriar por alguns minutos. 4. Bata o amendoim com a água no liquidificador por alguns minutos, até obter um líquido cremoso. 5. Coe a mistura com uma peneira fina ou um pano de algodão para retirar os resíduos. 6. Adicione açúcar a gosto e leve de volta ao fogo, mexendo até dissolver completamente. 7. Sirva quente ou frio.