- Colha cerca de 30 folhas de canela de velho frescas ou secas.
- Lave as folhas em água corrente e coloque em uma panela com 1 litro de água.
- Leve a panela ao fogo e deixe ferver por cerca de 10 minutos.
- Desligue o fogo e deixe a infusão descansar por mais 10 minutos.
- Coe o chá e beba quente ou gelado, conforme sua preferência.
- Adicione mel ou adoçante natural, se desejar.
Dica: É recomendado consumir o chá de canela de velho 3 vezes ao dia, antes das principais refeições. O chá pode ser armazenado na geladeira por até 3 dias.