A dosagem recomendada para o chá de canela de velho é de 1 colher de sopa (10g) de folhas secas para cada litro de água. Deve-se ferver a água e desligar o fogo, colocar as folhas e deixar em infusão por cerca de 10 minutos. É recomendado tomar de 2 a 3 xícaras por dia, durante pelo menos 30 dias consecutivos. É importante lembrar que o chá de canela de velho não deve ser utilizado como substituto aos tratamentos médicos indicados pelo profissional de saúde.