Ingredientes: - 1 litro de água - 1 colher de sopa de erva mate - 1 pedaço de gengibre descascado e fatiado - 1 pau de canela
Modo de preparo: 1. Em uma panela, coloque a água, a erva mate, o gengibre e a canela. 2. Leve a panela ao fogo e deixe ferver por aproximadamente 10 minutos. 3. Retire a panela do fogo e deixe descansar por mais 5 minutos. 4. Coe o chá em um coador de tecido ou peneira fina. 5. Sirva quente ou frio.
Dica: você pode adoçar o chá com mel, açúcar mascavo ou adoçante.