Ingredientes: - Casca de 1 abacaxi - 1 litro de água - 1 pedaço de canela em pau - 3 cravos-da-índia - Adoçante a gosto (opcional)
Modo de preparo: 1. Lave bem a casca do abacaxi. 2. Corte a casca em pedaços pequenos. 3. Em uma panela, coloque a casca, a água, a canela em pau e os cravos-da-índia. 4. Leve ao fogo e deixe cozinhar por cerca de 30 minutos ou até que a casca esteja bem macia. 5. Desligue o fogo e deixe esfriar um pouco. 6. Coe o chá em uma peneira fina. 7. Se preferir, adoce com adoçante a gosto. 8. Sirva quente ou gelado.
Dica: Você pode adicionar outras especiarias para dar um sabor diferente ao chá, como gengibre, cardamomo ou anis estrelado. Além disso, a casca de abacaxi também pode ser usada para fazer sucos e doces. Não desperdice!