O chá de casca de limão é uma bebida rica em vitamina C e antioxidantes. Além disso, é uma ótima opção para aproveitar todo o limão, já que a casca é geralmente descartada. Veja como fazer:
Ingredientes:
1 limão
2 xícaras de água
Mel a gosto (opcional)
Modo de preparo:
Lave bem o limão e retire a casca com ajuda de um descascador ou faca.
Coloque a casca em uma panela junto com a água e leve ao fogo médio.
Quando a água ferver, abaixe o fogo e deixe a mistura cozinhar por cerca de 5 minutos.
Desligue o fogo, cubra a panela e deixe o chá descansar por cerca de 10 minutos.
Coe o chá e adicione mel a gosto, se desejar.
Sirva quente ou frio.
Dica: você pode guardar as cascas de limão na geladeira por um tempo e fazer mais chás a partir delas. Também pode usar essa mesma receita com outras frutas cítricas, como laranja e grapefruit.