Como Fazer o Chá da Berinjela?

Para fazer o chá de berinjela, você precisará de:

• 1 berinjela
• 1 litro de água
• Um pouco de suco de limão (opcional)

Modo de preparo:

1. Lave e corte a berinjela em rodelas finas.
2. Em uma panela, coloque as rodelas de berinjela e adicione 1 litro de água.
3. Leve ao fogo e deixe ferver por cerca de 10 minutos, ou até que a berinjela esteja macia.
4. Desligue o fogo e deixe esfriar por alguns minutos.
5. Coe o líquido em um recipiente, descartando a berinjela.
6. Adicione um pouco de suco de limão (opcional) para dar um sabor a mais ao chá.
7. Sirva em uma xícara e aproveite.

Dica: você pode conservar o chá de berinjela na geladeira por até 3 dias. Também pode acrescentar outras ervas e especiarias para dar um sabor mais acentuado e criar novas receitas de chá de berinjela.