O chá de erva-doce é uma infusão de sementes de Foeniculum vulgare, uma planta aromática e medicinal conhecida por suas propriedades digestivas e calmantes. Além de suas propriedades medicinais, o chá de erva-doce é uma bebida refrescante e saborosa, que pode ser consumida quente ou fria.
A seguir, apresentamos informações nutricionais do chá de erva-doce, considerando uma xícara de chá (240 ml) preparada com 1 colher de sopa de sementes de erva-doce (cerca de 2,5 g):
Como se pode observar, o chá de erva-doce é uma bebida de baixa caloria e rica em fibras, que contribuem para a sensação de saciedade e para a regularidade intestinal. Além disso, as sementes de erva-doce são fontes de compostos antioxidantes, como os flavonoides e os fenólicos, que podem contribuir para a prevenção de doenças crônicas, como o câncer e as doenças cardiovasculares.
É importante lembrar que o chá de erva-doce não deve ser usado como único tratamento para problemas de saúde, e que seu consumo deve ser moderado, especialmente por gestantes, lactantes e pessoas com problemas de saúde específicos. Em caso de dúvidas, consulte um profissional de saúde.