Ingredientes: - 1 pedaço de gengibre fresco (cerca de 5cm) - 2 kiwis - 1 litro de água - Mel (opcional)
Modo de preparo: 1. Descasque e corte o gengibre em pedaços pequenos. 2. Descasque os kiwis e corte-os em rodelas. 3. Em uma panela, coloque o gengibre, os kiwis e a água. Leve ao fogo médio e deixe ferver por cerca de 15 minutos. 4. Após esse tempo, retire do fogo e deixe esfriar por alguns minutos. 5. Coe o líquido e reserve as rodelas de kiwi. 6. Sirva o chá quente e, se desejar, adoce com mel a gosto. Decore cada xícara com uma rodela de kiwi.
Bom apetite!