Ingredientes: - 1 litro de água - 1/2 xícara de chá de folhas de hortelã frescas - 1 pedaço pequeno de gengibre fresco cortado em fatias finas - Mel a gosto (opcional)
Modo de preparo: 1. Em uma panela, coloque a água para ferver. 2. Quando a água estiver fervendo, adicione as folhas de hortelã e as fatias de gengibre. 3. Deixe ferver por cerca de 5 minutos. 4. Em seguida, desligue o fogo e deixe a mistura descansar por mais 5 minutos. 5. Coe o chá e, se desejar, adoce com mel a gosto. 6. Sirva quente ou gelado.
Dica: Para um sabor mais intenso, esmague as folhas de hortelã e as fatias de gengibre levemente com um pilão antes de adicionar à água fervente.