O chá de maçã turco é um dos chás mais populares na Turquia e é comumente conhecido como chá de maçã Hazer Baba, em homenagem à marca mais famosa de chá de maçã do país. É uma bebida quente e reconfortante feita com maçãs secas que são misturadas com chá preto. É uma bebida perfeita para tomar em um dia frio ou para saborear como um tratamento para a garganta.
Ingredientes: - 2 maçãs secas - 2 xícaras de água - 2 colheres de sopa de chá preto - Açúcar, mel ou adoçante a gosto
Modo de preparo: 1. Comece cortando as maçãs secas em fatias finas. 2. Leve 2 xícaras de água para ferver em uma panela. 3. Adicione as fatias de maçã e deixe ferver por cerca de 5 minutos, até que a água fique com sabor de maçã. 4. Adicione o chá preto à panela e deixe ferver por mais 3-5 minutos. 5. Depois de retirar a panela do fogo, deixe-a descansar por cerca de 1-2 minutos antes de coar o chá. 6. Adicione açúcar, mel ou adoçante a gosto e sirva quente.
Dica: Você pode adicionar um pouco de suco de limão para dar um toque cítrico ao chá de maçã turco.