O chá de dente de leão é feito a partir da planta Taraxacum officinale, conhecida popularmente como dente de leão. É uma planta herbácea perene, cujas flores amarelas são facilmente reconhecidas. É comum encontrar o dente de leão em áreas abertas, pastagens, gramados e beira de estradas.
O chá de dente de leão é preparado com as folhas e raízes da planta. É uma bebida nutritiva e rica em vitaminas A, C e K, além de minerais como cálcio, ferro e potássio. Além disso, possui propriedades diuréticas e antioxidantes, sendo indicado para tratar problemas renais, hepáticos e gastrintestinais.
Para preparar o chá, basta ferver água e adicionar as folhas e raízes de dente de leão. Deixe em infusão por cerca de 10 minutos e coe antes de beber. É possível adicionar mel ou limão para melhorar o sabor e potencializar os benefícios do chá. Porém, é importante lembrar que o consumo excessivo pode causar efeitos colaterais, como irritação estomacal e diarreia.