O chá de cravo branco é uma bebida feita a partir da infusão das flores brancas da planta Syzygium aromaticum, conhecida popularmente como cravo-da-índia. Essa espécie de cravo apresenta um sabor menos picante do que o cravo vermelho, sendo mais utilizado em receitas doces e na preparação de chás e infusões.
Para preparar o chá de cravo branco, basta colocar uma colher de chá de flores secas em uma xícara de água fervente e deixar em infusão por cerca de 10 minutos. Em seguida, coe e adoce a gosto, se desejar. O chá pode ser consumido quente ou frio e apresenta propriedades antioxidantes, anti-inflamatórias e analgésicas, além de ajudar a combater os sintomas de resfriado e gripe.