O chá roxo, também conhecido como chá de camélia sinensis roxa, é uma variedade rara e exclusiva de chá que é cultivada em algumas regiões da China. A coloração roxa é devido à presença de um pigmento chamado antocianina.
O chá roxo tem um sabor suave e levemente doce, com notas de frutas vermelhas e uma textura sedosa. É rico em antioxidantes, polifenóis e catequinas, substâncias que estão associadas a uma série de benefícios para a saúde, como redução do risco de doenças cardíacas, diabetes e câncer.
Além disso, o chá roxo é uma fonte natural de cafeína, o que o torna um estimulante leve, mas sem causar os efeitos colaterais associados ao café, como nervosismo e insônia.
Apesar de ser uma variedade rara e difícil de encontrar, o chá roxo está disponível em algumas lojas especializadas em chás e online. Ele pode ser consumido quente ou frio e é uma ótima opção para quem busca uma bebida diferenciada e saudável.