Ingredientes: - 1 pedaço de gengibre fresco (cerca de 5 cm) - 1 pau de canela - 4 xícaras de água - Mel a gosto (opcional)
Modo de preparo: 1. Descasque o gengibre e corte em fatias finas. 2. Em uma panela, adicione o gengibre, o pau de canela e a água. 3. Leve a panela ao fogo e deixe ferver por cerca de 10 minutos. 4. Após 10 minutos, retire a panela do fogo e deixe descansar por mais 5 minutos. 5. Coe a mistura e adoce com mel, se desejar. 6. Sirva quente.
O chá de gengibre e canela é uma excelente opção para aquecer nos dias frios e também oferece diversos benefícios para a saúde, como aliviar sintomas de gripes e resfriados, reduzir inflamações e auxiliar na digestão.