Ingredientes: - 1 colher de sopa de gengibre fresco ralado - 2 paus de canela - 500ml de água - Mel a gosto
Modo de preparo: 1. Em uma panela, coloque a água e leve ao fogo. 2. Adicione o gengibre e a canela e deixe ferver por cerca de 5 minutos. 3. Desligue o fogo, tampe a panela e deixe a mistura descansar por mais 5 minutos. 4. Coe o chá e adoce com mel a gosto. 5. Sirva quente.
Dica: Você pode acrescentar algumas rodelas de limão ou laranja para dar um toque cítrico ao chá.