O chá mate tostado é feito a partir das folhas da erva-mate que passaram pelo processo de tostagem. É uma bebida com um sabor mais forte e encorpado do que o mate tradicional. Para fazer chá mate tostado, siga os passos abaixo:
Ingredientes: - 2 colheres de sopa de erva-mate tostada - 1 litro de água filtrada
Modo de Preparo: 1. Ferva a água em uma chaleira ou panela. 2. Em seguida, coloque a erva-mate em uma peneira ou filtro para chá e posicione sobre a boca da chaleira ou panela. 3. Despeje a água quente sobre a erva-mate, cobrindo-a completamente. 4. Deixe em infusão por cerca de 5 minutos. 5. Retire a peneira ou filtro com a erva-mate e sirva em xícaras ou copos.
Dica: O chá mate tostado pode ser adoçado a gosto com açúcar, mel ou adoçantes naturais. Para um sabor mais intenso, adicione outras ervas como canela, gengibre ou hortelã na infusão. Experimente também servir gelado com algumas pedras de gelo.