Para preparar chá de cevada, você precisará de:
- 1 xícara (chá) de cevada em grãos
- 2 litros de água
Modo de preparo:
- Comece lavando a cevada em água corrente para retirar impurezas.
- Em seguida, coloque a cevada em uma panela com os 2 litros de água e leve ao fogo alto.
- Quando começar a ferver, reduza o fogo e deixe cozinhar em fogo baixo por aproximadamente 30 minutos.
- Desligue o fogo e deixe a mistura descansar por cerca de 10 minutos.
- Coe e sirva em seguida.
O chá de cevada pode ser consumido quente ou frio e é uma bebida rica em nutrientes como vitaminas B e E, além de minerais como cálcio, ferro e potássio. Ele também é considerado um poderoso antioxidante, ajudando a combater os radicais livres no organismo.