Como Fazer o Chá de Gengibre com Canela e Limão?

Ingredientes:

• 1 pedaço de gengibre fresco (cerca de 5 cm)
• 1 pau de canela
• 1 limão
• 1 litro de água
• Mel a gosto (opcional)

Modo de preparo:

1. Descasque e fatie o gengibre em rodelas finas.
2. Lave o limão e corte em rodelas.
3. Em uma panela, coloque o gengibre, a canela e as rodelas de limão.
4. Adicione a água e leve ao fogo alto.
5. Quando começar a ferver, abaixe o fogo e deixe cozinhar por mais 10 minutos.
6. Desligue o fogo e retire as rodelas de limão e o pau de canela.
7. Se desejar, adicione mel a gosto.
8. Sirva o chá ainda quente.

Dica: se quiser, você pode fazer uma grande quantidade e guardar na geladeira por até 3 dias. Basta aquecer antes de servir.