O chá de gengibre e canela é uma bebida saudável e saborosa que pode ser consumida quente ou fria. É fácil de preparar e pode ser facilmente adaptado ao seu gosto pessoal.
Ingredientes: - 1 pedaço grande de gengibre fresco (cerca de 5 cm) - 1 pau de canela - 4 xícaras de água - Mel ou açúcar a gosto (opcional)
Instruções:
Descasque e corte o gengibre em fatias finas.
Em uma panela grande, coloque o gengibre, a canela e a água.
Leve a mistura para ferver em fogo médio-alto.
Reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe por cerca de 10 minutos.
Remova a panela do fogo e deixe esfriar por alguns minutos.
Se quiser adoçar, adicione mel ou açúcar a gosto.
Coe o chá e sirva quente ou frio.
Dicas:
Se preferir um sabor mais forte, adicione mais gengibre.
Para um sabor mais doce, adicione mais canela ou mel.
Armazene o chá em um jarro ou garrafa na geladeira por até uma semana.
Adicione suco de limão para um sabor cítrico.