O anis estrelado é uma planta medicinal com diversos benefícios para a saúde, incluindo a melhora da digestão, alívio de cólicas abdominais e prevenção do mau hálito. O chá de anis estrelado é uma forma fácil e eficaz de aproveitar todas essas propriedades. Veja como prepará-lo:
Ingredientes: - 1 colher de sopa de sementes de anis estrelado - 500 ml de água - Mel ou açúcar a gosto (opcional)
Modo de preparo: 1. Em uma panela, coloque a água para ferver. 2. Enquanto a água aquece, coloque as sementes de anis estrelado em um pilão e amasse levemente para liberar seus óleos essenciais. 3. Adicione as sementes de anis estrelado na água quente, abaixe o fogo e deixe ferver por cerca de 5 minutos. 4. Desligue o fogo, tampe a panela e deixe o chá descansar por mais 5 minutos. 5. Coe o chá e adoce com mel ou açúcar a gosto, se desejar.
O chá de anis estrelado pode ser consumido quente ou frio, de acordo com a preferência de cada um. É importante lembrar que o consumo excessivo da planta pode causar efeitos colaterais, por isso, recomenda-se não exceder a quantidade de 2 xícaras de chá por dia. Consulte seu médico ou nutricionista para saber se o chá de anis estrelado é indicado para você.