O chá de quitoco é uma bebida tradicional da cultura popular brasileira que pode ser feita de maneira simples e rápida. Confira abaixo como fazer:
Ingredientes: - 1 quitoco - 1 litro de água - açúcar ou adoçante a gosto
Modo de preparo: 1. Lave bem o quitoco e corte-o em fatias finas. 2. Coloque as fatias de quitoco e a água em uma panela e leve ao fogo. 3. Deixe ferver por cerca de 15 minutos, ou até que o quitoco esteja bem macio. 4. Retire a panela do fogo e deixe esfriar um pouco. 5. Com o auxílio de uma peneira, coe o chá para retirar as fatias de quitoco. 6. Adoce o chá a gosto com açúcar ou adoçante. 7. Sirva o chá de quitoco quente ou frio, conforme preferir.
Dica: O chá de quitoco pode ser consumido puro ou misturado com outras ervas, como hortelã ou capim-limão, para conferir um sabor mais refrescante.