Existem várias maneiras de secar folhas para fazer chá em casa. Aqui estão algumas opções:
Pendure as folhas para secar: Amarre um pequeno grupo de folhas com um barbante e pendure-as de cabeça para baixo em um lugar quente e seco. Deixe-as lá até que estejam completamente secas e quebradiças.
Use o forno: Coloque as folhas em uma assadeira em uma única camada e asse-as em fogo baixo (cerca de 60 °C) até que estejam completamente secas. Verifique-as regularmente para evitar queimá-las.
Use um desidratador de alimentos: Siga as instruções do fabricante para secar as folhas usando o desidratador.
Independentemente do método escolhido, é importante garantir que as folhas estejam completamente secas antes de armazená-las. Isso evitará que elas estraguem ou desenvolvam mofo. Armazene as folhas em um recipiente hermético em um local fresco e seco. Quando estiver pronto para fazer o chá, use cerca de uma colher de sopa de folhas secas para cada xícara de água quente.