Como Fazer um Chá de Gengibre?

O gengibre é uma raiz que tem propriedades anti-inflamatórias, antioxidantes e antissépticas. O chá de gengibre é uma bebida saudável e fácil de fazer em casa. Veja como preparar:

Ingredientes: - 1 pedaço de gengibre fresco (cerca de 5 cm) - 2 xícaras de água - Suco de meio limão (opcional) - Mel a gosto (opcional)

Passo a passo:

1. Lave bem o gengibre e descasque-o com uma faca ou colher.
2. Corte o gengibre em fatias finas ou rale com um ralador.
3. Ferva 2 xícaras de água em uma panela.
4. Adicione as fatias de gengibre à água fervente e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos.
5. Retire a panela do fogo e deixe o chá repousar por mais 10 minutos.
6. Coe o chá com uma peneira.
7. Adicione o suco de limão e o mel a gosto (opcional).
8. Sirva quente.

Observação: você pode adicionar outras especiarias ao chá de gengibre, como canela, cravo ou cardamomo, para dar mais sabor. Também é possível preparar o chá gelado, deixando-o esfriar antes de servir com gelo.