Para preparar o chá turco, você precisará dos seguintes ingredientes e equipamentos:
Ingredientes: - 1 xícara de água - 1 colher de sopa de chá preto turco - Açúcar a gosto
Equipamentos: - Chaleira pequena - Samovar ou uma panela pequena com filtro - Copos pequenos (também chamados de “tulipas turcas”)
Passo a passo:
Despeje a água na chaleira e leve-a ao fogo. Deixe-a ferver.
Quando a água começar a ferver, retire-a do fogo e adicione a colher de sopa de chá preto turco.
Deixe o chá em infusão por cerca de 5 minutos.
Enquanto isso, encha o samovar ou a panela pequena com água e aqueça-a até que a água comece a ferver.
Coloque o filtro na panela.
Despeje o chá turco em uma das extremidades do filtro e deixe-o escorrer lentamente até a outra extremidade do filtro e, finalmente, na panela com água.
Mexa suavemente a mistura e deixe-a ferver por alguns minutos.
Adicione açúcar a gosto.
Depois de alguns minutos de fervura, o chá turco estará pronto para ser servido.
Sirva o chá turco em copos pequenos e aproveite-o. Os turcos geralmente bebem o chá turco sem leite ou limão.