Como Preparar Chá de Gengibre com Canela e Cravo?

Ingredientes:

• 1 pedaço de gengibre (cerca de 5 cm)
• 2 paus de canela
• 5 cravos-da-índia
• 1 litro de água

Modo de preparo:

1. Descasque e corte o gengibre em rodelas finas.

2. Em uma panela, coloque a água para ferver junto com o gengibre, a canela e o cravo.

3. Quando a água começar a ferver, reduza o fogo e deixe a mistura cozinhar por mais 10 a 15 minutos.

4. Desligue o fogo e deixe o chá descansar por mais 5 minutos.

5. Coe o chá em uma peneira ou coador e sirva quente.

Dica: Se quiser, acrescente um pouco de mel para adoçar o chá. Também pode ser servido gelado, adicionando algumas pedras de gelo.