O chá mate pode ser utilizado de várias formas, como:
Chá quente: ferva água, coloque o chá mate em uma xícara ou infusor e despeje a água quente sobre ele. Deixe em infusão por alguns minutos, retire as folhas e beba.
Chá gelado: prepare o chá quente, deixe esfriar e coloque na geladeira. Sirva com gelo e folhas de hortelã.
Chimarrão: prepare o mate tradicional, com a água quente na cuia e a erva mate por cima. Insira a bomba na erva e acrescente água quente aos poucos, até encher a cuia.
Tereré: semelhante ao chimarrão, mas utilizando água fria. Coloque a erva mate e a água gelada na guampa, acrescente o suco de limão e hortelã.
Ingrediente para receitas: pode ser utilizado em receitas de sobremesas, bolos, pães e até mesmo em molhos para carne.
Importante: não acrescente açúcar ao mate enquanto estiver em infusão. Adicione apenas após retirar as folhas ou na hora de fazer o chimarrão ou tereré.