O chá verde tem várias funções para a saúde, sendo uma das principais a presença de antioxidantes que ajudam a combater os radicais livres, responsáveis pelo envelhecimento precoce e por doenças como o câncer. Além disso, o chá verde também auxilia na perda de peso, melhora a digestão e o funcionamento do sistema imunológico, reduz o risco de doenças cardiovasculares, como hipertensão e aterosclerose, e pode ainda contribuir para a prevenção de diabetes tipo 2 e Alzheimer.