Ingredientes:
- 1 pedaço de gengibre (cerca de 5 cm)
- 1 pau de canela
- 3 cravos da índia
- 1 litro de água
- Mel a gosto (opcional)
Modo de preparo:
- Descasque e pique o pedaço de gengibre em rodelas finas.
- Em uma panela, coloque a água, o gengibre, a canela e os cravos e leve ao fogo alto.
- Quando a água começar a ferver, reduza o fogo e deixe cozinhar por cerca de 10 a 15 minutos.
- Desligue o fogo e deixe o chá descansando por mais 5 minutos.
- Coe o chá e adoce com mel, se desejar.
Sugestão: sirva o chá quente ou frio, conforme preferir. Ele é ótimo para aquecer nos dias mais frios e também para refrescar nos dias quentes. Além disso, o gengibre, a canela e o cravo possuem propriedades medicinais que ajudam a fortalecer o sistema imunológico e aliviar sintomas de gripe e resfriado, entre outros benefícios para a saúde.