Ingredientes: - 1 abacaxi picado - 1/2 xícara de folhas de hortelã frescas - 1 litro de água - 1/2 xícara de açúcar - Gelo a gosto
Modo de preparo: 1. Em uma panela, coloque o abacaxi, as folhas de hortelã e a água e leve ao fogo alto. 2. Quando começar a ferver, abaixe o fogo e deixe cozinhar por cerca de 15 minutos. 3. Desligue o fogo e deixe esfriar por 10 minutos. 4. Coe a mistura e adicione o açúcar, mexendo até que ele dissolva completamente. 5. Transfira o chá para uma jarra e leve à geladeira até ficar bem gelado. 6. Sirva com gelo e algumas folhas de hortelã para decorar.
Dica: Se preferir, pode adicionar alguns pedaços de abacaxi e de hortelã na jarra antes de servir, para deixar o chá ainda mais saboroso e refrescante.