Receita de Chá Indiano

Ingredientes:

• 1 litro de água
• 3 paus de canela
• 5 cravos-da-índia
• 1 colher de chá de semente de coentro
• 1 colher de chá de semente de erva-doce
• 1 colher de chá de gengibre fresco ralado
• 2 cardamomos verdes
• 2 saquinhos de chá-preto
• 1/4 xícara de leite
• Açúcar a gosto

Modo de Preparo:

1. Em uma panela, coloque a água e leve ao fogo.
2. Adicione os paus de canela, cravos-da-índia, sementes de coentro, sementes de erva-doce, gengibre ralado e os cardamomos verdes.
3. Deixe ferver por cerca de 10 minutos.
4. Adicione os saquinhos de chá-preto e deixe ferver por mais 5 minutos.
5. Desligue o fogo e deixe o chá descansar por mais 5 minutos.
6. Retire os saquinhos de chá e coe o chá.
7. Adicione o leite e açúcar a gosto e mexa bem.
8. Sirva quente.

Bom apetite!