Ingredientes: - 1 pedaço de gengibre fresco (cerca de 5 cm) - 2 paus de canela - 5 cravos-da-índia - 500 ml de água - Mel ou açúcar a gosto
Modo de preparo: 1. Descasque e corte o gengibre fresco em pedaços pequenos. 2. Em uma panela, coloque a água, os paus de canela, os cravos e o gengibre. 3. Leve a panela ao fogo e deixe ferver em fogo baixo por cerca de 10 minutos. 4. Desligue o fogo e deixe o chá descansar por mais 5 minutos. 5. Coe o chá e adoce com mel ou açúcar a gosto. 6. Sirva quente.
Dica: Este chá pode ser consumido antes de dormir ou em momentos de relaxamento, pois as especiarias possuem propriedades calmantes e anti-inflamatórias. Além disso, o gengibre ajuda a combater a gripe e resfriados.