Este não é um chá tradicional, mas sim um delicioso e cremoso chá de amendoim com Toddy. É uma bebida quente, perfeita para aquecer em dias frios ou para acompanhar um lanche da tarde.
Ingredientes:
Modo de preparo:
Coloque o amendoim em um processador ou liquidificador e triture até que fique bem fino.
Em uma panela, adicione o amendoim triturado e a água. Leve ao fogo médio e deixe ferver por cerca de 15 minutos, mexendo de vez em quando.
Retire a panela do fogo e deixe esfriar por alguns minutos. Em seguida, coe a mistura com um pano ou filtro de café para retirar o bagaço do amendoim.
Retorne o líquido coado para a panela e adicione o Toddy e o açúcar. Misture bem e leve ao fogo baixo até que o Toddy e o açúcar se dissolvam completamente.
Sirva quente em xícaras ou canecas.
Dica: se preferir, você pode adicionar um pouco de canela em pó para dar um toque extra de sabor.
Rendimento: aproximadamente 4 xícaras.