Chá de Gengibre e Beringela

Ingredientes:

• 1 pedaço de gengibre (cerca de 2 cm)
• 1 beringela
• 1 litro de água

Modo de preparo:

1. Descasque o gengibre e corte em pedaços pequenos.
2. Lave a beringela, retire o cabo e corte em rodelas.
3. Em uma panela, coloque a água e leve ao fogo.
4. Quando a água começar a ferver, adicione o gengibre e a beringela.
5. Deixe cozinhar por cerca de 10 minutos.
6. Retire do fogo, coe e sirva quente.

Este chá é indicado para quem busca benefícios como ação anti-inflamatória, desintoxicante e digestiva. A beringela é rica em nutrientes como potássio, cálcio, ferro e vitaminas do complexo B, além de possuir um baixo teor calórico. Já o gengibre é uma raiz com propriedades antioxidantes, anti-inflamatórias e termogênicas, contribuindo para a perda de peso e melhora do sistema imunológico.