Ingredientes: - 1 litro de água - 1 pau de canela - 1 pedaço de gengibre fresco descascado e picado (cerca de 2 cm) - 10 folhas de hortelã fresca
Modo de preparo: 1. Em uma panela, coloque a água, o pau de canela e o gengibre picado. 2. Leve ao fogo médio e deixe ferver por cerca de 5 minutos. 3. Desligue o fogo e adicione as folhas de hortelã. 4. Tampe a panela e deixe descansar por mais 5 minutos. 5. Coe o chá e sirva ainda quente.
Dica: Adicione uma colher de sopa de mel para adoçar o chá, se desejar.