Chá de Dentro Recheado é uma iguaria típica da culinária brasileira, especialmente da região nordeste. Consiste em um pão-doce recheado com um creme de leite condensado cozido e com coco ralado.
Para preparar o Chá de Dentro Recheado, é necessário fazer a massa do pão-doce, deixar crescer e, em seguida, abrir a massa para formar um disco. Em seguida, coloca-se o creme de leite condensado cozido e o coco ralado no centro da massa e fecha-se o disco, formando uma bola.
A bola de massa recheada é novamente deixada a crescer e, em seguida, é levada ao forno para assar até que a casca fique dourada.
O Chá de Dentro Recheado é uma sobremesa deliciosa e muito popular no nordeste brasileiro e pode ser encontrado em padarias, lanchonetes e restaurantes em todo o país. É ótimo para ser degustado em um café da tarde ou acompanhado de um chá quentinho.