Ingredientes:
- 1 litro de água;
- 1 pedaço de gengibre fresco (cerca de 5 cm);
- 2 pauzinhos de canela;
- 4 cravos da índia.
Modo de preparo:
- Descasque e corte o gengibre em rodelas finas.
- Coloque a água em uma panela e acrescente o gengibre, a canela e os cravos da índia.
- Leve ao fogo médio e deixe ferver por cerca de 10 minutos.
- Desligue o fogo, tampe a panela e deixe descansar por mais 10 minutos.
- Coe o chá e sirva ainda quente.
Dica: Para um sabor mais adocicado, você pode acrescentar uma colher de mel ao chá antes de servir.