Ingredientes: - 2 maçãs médias - 1 pedaço de gengibre fresco (cerca de 2 cm) - 1 litro de água - Mel a gosto (opcional)
Modo de preparo: 1. Lave bem as maçãs e corte em fatias finas, retirando as sementes. 2. Descasque o gengibre e corte em pedaços pequenos. 3. Coloque as fatias de maçã e o gengibre em uma panela com 1 litro de água e deixe ferver. 4. Abaixe o fogo e deixe a mistura cozinhar por cerca de 30 minutos. 5. Retire do fogo e coe o chá, descartando as maçãs e o gengibre. 6. Adicione mel a gosto (opcional). 7. Sirva quente.
Dica: Você pode deixar o chá esfriar e servir gelado com algumas rodelas de maçã e gelo.