Chá Turco Receita

O Chá Turco é uma bebida tradicional da Turquia que pode ser servido quente ou frio. É uma mistura de chá preto forte com açúcar e condimentos, como cardamomo, cravo e canela. Confira a receita:

Ingredientes:

• 1 xícara de chá preto
• 3 xícaras de água
• 1 colher de chá de canela em pó
• 5 cravos-da-índia
• 2 sementes de cardamomo
• Açúcar a gosto

Modo de Preparo:

1. Em uma panela, coloque a água e os condimentos (canela, cravos-da-índia e sementes de cardamomo) e leve para ferver.

2. Adicione o chá preto e deixe ferver por mais 2 minutos.

3. Coe o chá e adicione açúcar a gosto.

4. Sirva quente ou frio.

Dica: o Chá Turco é geralmente servido em pequenas xícaras de vidro, conhecidas como “çay bardagi”. Na Turquia é comum saboreá-lo com alguns biscoitos ou doces turcos, como o “lokum”.