Comece por lavar e descascar um pedaço de raiz de gengibre fresco de aproximadamente 5 cm.
Corte o gengibre em fatias finas ou rale com um ralador.
Coloque as fatias ou o gengibre ralado numa panela com cerca de 1 litro de água.
Leve a panela ao fogo alto até a água ferver.
Reduza o fogo e deixe o chá de gengibre fervendo por cerca de 10 minutos.
Cubra a panela e deixe o chá de gengibre descansar por mais 5 minutos.
Coe o chá e sirva quente ou frio.
Para adoçar, pode adicionar mel, açúcar ou adoçante a gosto.
Saboreie o delicioso chá de gengibre e aproveite os seus benefícios para a saúde.