O chá de noz-pecã é uma bebida quente e reconfortante, que pode ser apreciada a qualquer hora do dia. Ela é feita a partir das nozes da árvore Pecan, que é nativa do sul dos Estados Unidos e do México. As nozes possuem um sabor doce e amanteigado, que se transfere para a bebida.
Ingredientes: - 2 xícaras de água - 1/2 xícara de nozes pecan picadas - 1 pau de canela - 2 colheres de sopa de mel ou açúcar a gosto - 1/2 xícara de leite (opcional)
Modo de preparo: 1. Em uma panela, adicione a água, as nozes pecan picadas e o pau de canela. Leve ao fogo médio e deixe ferver por cerca de 10 minutos. 2. Retire do fogo e deixe esfriar por alguns minutos. 3. Coe a mistura em um coador de malha fina, para retirar as nozes e a canela. 4. Adicione o mel ou açúcar a gosto e misture bem. 5. Se quiser, adicione o leite para deixar a bebida mais cremosa. 6. Aqueça novamente antes de servir.
Sirva quente e desfrute do sabor suave e adocicado do chá de noz-pecã.