O chá de raiz de sapé é uma bebida feita a partir das raízes da planta sapé (Imperata brasiliensis). Essa planta é muito comum no Brasil e em vários países da América Latina, sendo bastante utilizada na medicina popular devido às suas propriedades medicinais.
Para preparar o chá de raiz de sapé, é necessário colher algumas raízes da planta e lavá-las cuidadosamente. Em seguida, as raízes devem ser cortadas em pedaços pequenos e colocadas em uma panela com água fervente. Deixe cozinhar por alguns minutos, desligue o fogo e deixe esfriar.
O sabor do chá de raiz de sapé é levemente amargo e adstringente, podendo ser melhorado com a adição de um pouco de mel ou limão. Essa bebida é rica em antioxidantes, vitaminas e minerais, além de ser um diurético natural e ajudar a combater a retenção de líquidos.
O chá de raiz de sapé é indicado para tratamentos de problemas urinários, como cálculos renais e infecções urinárias, além de ser eficaz no combate à febre e inflamações em geral. No entanto, é importante sempre consultar um médico antes de iniciar qualquer tratamento com a planta.