Ingredientes: - 1 litro de água - 2 colheres de sopa de erva mate - 1 pedaço de gengibre de 3 centímetros descascado e fatiado - 1 pau de canela - Mel a gosto
Modo de preparo: 1. Em uma panela, aqueça a água até ferver. 2. Adicione a erva mate, o gengibre e a canela. 3. Deixe ferver por cerca de 5-7 minutos, até que a mistura esteja bem concentrada. 4. Retire do fogo e coe a mistura. 5. Adicione mel a gosto e misture bem. 6. Sirva quente ou frio.
Observação: Se preferir um chá mais suave, reduza a quantidade de erva mate pela metade.