A carqueja é uma planta nativa da América do Sul, muito comum no Brasil. É conhecida por suas propriedades medicinais, principalmente para o fígado e o sistema digestivo.
O chá de carqueja é feito a partir das folhas da planta e pode ser consumido quente ou frio. É uma bebida amarga e de sabor forte, por isso muitas pessoas preferem adicioná-lo a outros chás ou misturá-lo com mel ou limão para suavizar o sabor.
Para preparar o chá de carqueja, basta ferver 1 litro de água e adicionar 2 colheres de sopa das folhas secas da planta. Deixe em infusão por cerca de 10 minutos e coe antes de beber.
O chá de carqueja pode ajudar a melhorar a digestão, diminuir a inflamação do fígado, reduzir o colesterol e até mesmo auxiliar na perda de peso, desde que seja consumido com moderação e dentro de uma dieta equilibrada e saudável.
É importante lembrar que, apesar de ser natural, o chá de carqueja não é indicado para todos. Pessoas com problemas renais, hipertensão ou que estejam grávidas devem evitar o consumo da bebida ou consultar um médico antes de tomá-la.