Para fazer chá de chicória, siga estes passos simples:
Ferva uma xícara de água em uma panela.
Adicione uma colher de chá de raiz de chicória seca ou três colheres de chá de folhas de chicória secas à água quente.
Reduza o fogo para baixo e deixe a mistura ferver por cerca de 5 a 10 minutos.
Após esse tempo, retire a panela do fogo e deixe o chá descansar por mais 5 minutos.
Coe o chá em uma xícara e adicione açúcar ou mel, se desejar.
Beba o chá de chicória quente ou frio.
Observação: A chicória pode ter um sabor amargo, então ajuste a quantidade de raiz ou folhas usadas para atender ao seu gosto. Também fique atento a possíveis interações com medicamentos que você esteja tomando, especialmente se você tem problemas hepáticos ou biliares. Consulte um médico antes de começar a tomar esta erva.