O chá de jasmim é um chá aromático e perfumado feito de flores de jasmim e chá verde ou preto. É uma bebida popular na China e em outras partes da Ásia, e pode ser apreciada quente ou fria. Aqui está uma receita simples para fazer chá de jasmim em casa:
Ingredientes: - 2 colheres de sopa de flores de jasmim secas - 2 colheres de sopa de chá verde ou preto - 4 xícaras de água - açúcar ou mel a gosto (opcional)
Instruções: 1. Ferva a água em uma panela. Enquanto a água ferve, prepare as flores de jasmim e o chá. 2. Coloque as flores de jasmim secas em um filtro para chá ou infusor de chá. 3. Adicione o chá verde ou preto na panela de água fervente e deixe ferver por cerca de 2-3 minutos. 4. Remova a panela do fogo e coloque o filtro de chá com as flores de jasmim na panela. Deixe as flores de jasmim em infusão por cerca de 3-5 minutos. 5. Remova o filtro de chá com as flores de jasmim e descarte-o. 6. Adicione açúcar ou mel a gosto, se desejar. 7. Despeje o chá de jasmim em xícaras e sirva quente.
Para fazer chá de jasmim gelado, siga as mesmas etapas e deixe o chá esfriar antes de colocá-lo na geladeira. Sirva com cubos de gelo e uma fatia de limão, se desejar.